Tabla salarial 2026 · Provincial · Ávila

Tablas salariales de hostelería de Ávila 2026.

Sueldo bruto de las 25 categorías del convenio de hostelería de Ávila en 2026: de 17.758 € a 18.331 € al año.

FUENTEBOP Ávila · Tabla 2026 · actualizado el
Subida en 2026
+3,5 %

Subida típica de las categorías frente a la tabla de 2025.

Hora extra9,91–10,23 €

La hora extra se paga como una hora normal. (art. 23) Fuente

Estado de la tablaTabla definitiva

Publicada en el Fuente. Ver la tabla oficial

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Elige tu categoría y marca lo que cobras (antigüedad, noches, festivos, pluses): te sumamos tu sueldo de 2026 con estas tablas.

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Sueldo por categoría en 2026.

CategoríaBase / mesPagasBruto anualSubida vs 2025Hora extraCalcular
Grupo profesional I
Jefe/a de recepción, jefe/a de administración, jefe/a comercial y primer/a conserje1.309,35 €1418.330,90 €+3,5 %10,23 €Neto de Jefe/a de recepción, jefe/a de administración, jefe/a comercial y primer/a conserje
Jefe/a de administración (segunda fila del grupo I)1.289,12 €1418.047,68 €1+3,5 %10,07 €Neto de Jefe/a de administración (segunda fila del grupo I)
Jefe/a de cocina1.309,35 €1418.330,90 €+3,5 %10,23 €Neto de Jefe/a de cocina
Segundo/a jefe/a de cocina y jefe/a de partida1.289,12 €1418.047,68 €+3,5 %10,07 €Neto de Segundo/a jefe/a de cocina y jefe/a de partida
Jefe/a de restaurante o sala y gerente de centro1.309,35 €1418.330,90 €+3,5 %10,23 €Neto de Jefe/a de restaurante o sala y gerente de centro
Segundo/a jefe/a de restaurante o sala1.289,12 €1418.047,68 €+3,5 %10,07 €Neto de Segundo/a jefe/a de restaurante o sala
Encargado/a general de pisos y limpieza1.309,35 €1418.330,90 €+3,5 %10,23 €Neto de Encargado/a general de pisos y limpieza
Encargado/a de sección de pisos y limpieza1.270,51 €1417.787,14 €+3,5 %9,93 €Neto de Encargado/a de sección de pisos y limpieza
Camarero/a de pisos1.270,51 €1417.787,14 €+3,5 %9,93 €Neto de Camarero/a de pisos
Auxiliar de pisos y limpieza1.268,44 €1417.758,16 €+3,5 %9,91 €Neto de Auxiliar de pisos y limpieza
Responsable de servicio1.309,35 €1418.330,90 €+3,5 %10,23 €Neto de Responsable de servicio
Técnico/a de servicio (dietista, fisioterapeuta y otros titulados en ciencias de la salud)1.289,12 €1418.047,68 €+3,5 %10,07 €Neto de Técnico/a de servicio (dietista, fisioterapeuta y otros titulados en ciencias de la salud)
Grupo profesional II
Administrativo/a, comercial, recepcionista y relaciones públicas1.270,51 €1417.787,14 €+3,5 %9,93 €Neto de Administrativo/a, comercial, recepcionista y relaciones públicas
Técnico/a de prevención de riesgos laborales y conserje1.289,12 €1418.047,68 €+3,5 %10,07 €Neto de Técnico/a de prevención de riesgos laborales y conserje
Cocinero/a, repostero/a y encargado/a de economato1.270,51 €1417.787,14 €+3,5 %9,93 €Neto de Cocinero/a, repostero/a y encargado/a de economato
Jefe/a de sector1.289,12 €1418.047,68 €+3,5 %10,07 €Neto de Jefe/a de sector
Camarero/a, barman, sumiller y supervisor/a de colectividades1.270,51 €1417.787,14 €+3,5 %9,93 €Neto de Camarero/a, barman, sumiller y supervisor/a de colectividades
Encargado/a de mantenimiento y técnicos y/o auxiliares y encargado/a de sección de mantenimiento1.268,44 €1417.758,16 €+3,5 %9,91 €Neto de Encargado/a de mantenimiento y técnicos y/o auxiliares y encargado/a de sección de mantenimiento
Especialista de servicios (socorrista, primeros auxilios, disc-jockey, masajista, monitor/a deportivo/a, quiromasajista, atención al cliente)1.270,51 €1417.787,14 €+3,5 %9,93 €Neto de Especialista de servicios (socorrista, primeros auxilios, disc-jockey, masajista, monitor/a deportivo/a, quiromasajista, atención al cliente)
Auxiliar de servicio (atención al cliente, auxiliar de balneario o de piscina)1.268,44 €1417.758,16 €+3,5 %9,91 €Neto de Auxiliar de servicio (atención al cliente, auxiliar de balneario o de piscina)
Grupo profesional III
Ayudante administrativo/a, ayudante de recepción o conserjería, auxiliar de conserje y telefonista1.270,51 €1417.787,14 €+3,5 %9,93 €Neto de Ayudante administrativo/a, ayudante de recepción o conserjería, auxiliar de conserje y telefonista
Ayudante de economato, ayudante de cocina y auxiliar de cocina1.268,44 €1417.758,16 €+3,5 %9,91 €Neto de Ayudante de economato, ayudante de cocina y auxiliar de cocina
Ayudante de camarero/a, auxiliar de colectividades y monitor/a o cuidador/a de colectividades1.268,44 €1417.758,16 €+3,5 %9,91 €Neto de Ayudante de camarero/a, auxiliar de colectividades y monitor/a o cuidador/a de colectividades
Especialista de mantenimiento y servicios auxiliares1.268,44 €1417.758,16 €+3,5 %9,91 €Neto de Especialista de mantenimiento y servicios auxiliares
Auxiliar de mantenimiento y servicios auxiliares y monitor/a1.268,44 €1417.758,16 €+3,5 %9,91 €Neto de Auxiliar de mantenimiento y servicios auxiliares y monitor/a

1. Jefe/a de administración (segunda fila del grupo I): En el boletín esta segunda fila de jefaturas repite «Jefe de administración», que ya figura en la fila anterior con otro importe; probable errata (la categoría que suele ir aquí es 2.º jefe/a de recepción).

Subida: salario base de 2026 frente al de 2025 en la misma categoría (el bruto anual solo si los dos años lo dan del mismo modo). Si la categoría es nueva o cambió de nombre, sale «—».

Hora extra: hora normal = bruto anual ÷ 1.792 horas de jornada anual del convenio.

Pluses y complementos.

Lo que se cobra además del salario de la tabla, según lo que hagas y cuánto lleves en la empresa.

  • Antigüedad (cuatrienios)

    301,23 € al mes cada cuatro años, hasta 3

    Lo que se suma al sueldo por los años que llevas en la empresa. Quién lo cobra: Personal que entró en la empresa desde el 1/1/1995: cuatrienios, hasta un máximo de tres, de importe fijo igual para todas las categorías.

    Cotiza y tributa como salario. art. 18

    301,23 € anuales por cuatrienio. Quien entró antes de 1995 conserva su «antigüedad consolidada» a 31/12/1994 (sin nuevos aumentos), que no puede ser inferior a lo que le correspondería por cuatrienios. Entra en las pagas extra.

  • Manutención (complemento salarial en especie)

    2,55 € por cada día trabajado

    Ayuda para la comida en la jornada. Quién lo cobra: Por cada día trabajado en horario de desayuno, comida o cena; la empresa da la comida y la valora en este importe.

    Cotiza y tributa como salario. Es salario en especie: cotiza (art. 147 LGSS). art. 20

    No es un pago en dinero: es la valoración de la comida que da la empresa.

  • Plus por quebranto de moneda

    92,05 € al mes, en 12 pagas

    Lo que se paga a quien maneja dinero en caja, por los descuadres. Quién lo cobra: Cajeros/as y personal con funciones directas de cobros y pagos, salvo que la empresa asuma las diferencias de caja; proporcional a tiempo parcial.

    Cotiza y tributa como salario. El quebranto de moneda cotiza desde el RDL 20/2012. art. 21

    Si hay faltantes en el mes, se descuentan de este plus (hasta su importe).

  • Plus de nocturnidad

    el 25 % de tu salario base

    Lo que se paga de más por trabajar de noche. Quién lo cobra: Solo si más de la mitad de la jornada se hace entre las 22:00 y las 6:00, y salvo que el salario se haya pactado ya como nocturno.

    Cotiza y tributa como salario. art. 22

    25 % del salario de la tabla.

  • Premio de natalidad

    98,19 € una sola vez

    Quién lo cobra: Pago único por nacimiento de cada hijo/a.

    Cotiza y tributa como salario. art. 25

  • Premio de fidelidad a la empresa

    646,03 € al cumplir 15 años y 1.014,47 € al cumplir 25 años (una sola vez cada uno)

    Lo que se suma al sueldo por los años que llevas en la empresa. Quién lo cobra: Pago único al cumplir 15 y 25 años de servicio continuado en la misma empresa.

    Cotiza y tributa como salario. art. 26

Importes brutos de tabla: sin antigüedad, horas extra ni pluses personales.

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Siguiente paso

Lo que suele venir después.

Monta tu bruto anualTu sueldo del año con tus pluses.Calcula tu sueldo netoLo que te llega al mes.¿Cobras lo que marca la tabla?Compara tu nómina con tu categoría.Calcula tus atrasosSi en 2026 te pagan por debajo de esta tabla.